彦根に越してきてから嬉しいことの一つに町内で獲れたお米を分けて頂けることがある。あらかじめ購入したいお米の品種と量を伝えておくと、八月下旬の収穫時期に連絡が入る。

獲れたての新米の玄米を精米して、ガスの炊飯器でふっくら炊いていただく。言葉にならないくらいの至福の瞬間。お米が光っているようだ。

苗の時から成長をいつも見ていたお米を日常的に食べられるなんて、今まで経験したことがなかった。こういうことにとても幸せを感じる。

 

(青柳)

2018年10月13日土曜日

新米

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